L’été, on rêve toutes de légèreté.
Mais entre les enfants à la maison, les repas qui s’enchaînent et la chaleur qui épuise, la cuisine peut vite devenir une corvée de plus.
Et pourtant, la cuisine d’été peut devenir un vrai soutien au quotidien, au lieu d’un stress en plus.
Stop à la pression : cuisiner, oui… mais pas à s’en épuiser
Tu n’as pas besoin de :
- passer 2h par jour en cuisine,
- cuisiner chaud midi et soir,
- culpabiliser parce que tu fais une salade au lieu d’un “vrai” plat,
- te creuser la tête tous les jours pour répondre à la fameuse question : « qu’est-ce qu’on mange ? »
L’été, c’est le moment idéal pour alléger ta cuisine et ta charge mentale.
Tu peux manger simple, bon, et varié sans y passer tes journées.
Le batchcooking version été : rapide, léger et modulable
Le batchcooking ne veut pas dire cuisiner en mode usine.
En été, on adopte une version plus souple, plus fluide, plus réaliste.
Objectif : préparer en 1h quelques bases simples à assembler tout au long de la semaine.
Quelques idées de bases à batcher :
- Riz, pâtes, semoule ou quinoa
- Lentilles, pois chiches ou haricots rouges
- Légumes grillés au four (courgettes, poivrons, aubergines…)
- Crudités lavées et prêtes à servir
- Œufs durs ou morceaux de poulet cuit
- Une ou deux sauces maison (vinaigrette, sauce yaourt, pesto)
- Un cake salé ou une quiche
Avec ça, tu peux créer :
- Des salades complètes
- Des wraps frais et gourmands
- Des bruschettas prêtes en 5 minutes
- Des assiettes composées
Quiches & cakes salés : tes meilleurs amis de l’été
S’il y a bien un duo à avoir dans ton frigo l’été, ce sont eux :
Les quiches et les cakes salés.
Pourquoi on les aime?
✔ Se préparent en 10 minutes
✔ Se mangent chauds ou froids
✔ Se conservent plusieurs jours
✔ Se transportent facilement
✔ Et surtout : se déclinent à l’infini !
Quelques idées à tester :
- Quiche courgette & feta
- Cake au thon, olives & tomates séchées
- Quiche sans pâte façon flan aux légumes
- Cake pommes de terre, fromage & restes de viande
- Tarte fine tomate-moutarde-fromage
Astuce : prépare-en deux à l’avance, coupe-les en parts, conserve au frais ou congèle.
Wraps & bruschettas : zéro cuisson, 100 % plaisir
Quand il fait chaud, tu n’as pas envie de recuire. Et c’est OK.
Les wraps et bruschettas sont tes meilleurs alliés anti-flemme, anti-chaleur et anti-vaisselle.
Quelques combinaisons simples :
Wraps :
- Poulet, crudités, sauce yaourt citron
- Falafel, houmous, salade verte
- Thon, maïs, avocat
- Oeuf mimosa, carotte râpée, fromage
Bruschettas :
- Tomate, mozza, basilic
- Avocat, œuf dur, herbes fraîches
- Chèvre, courgettes grillées, miel
- Tapenade, restes de viande ou de légumes
Et si tu veux impliquer les enfants ?
Chacun compose sa tartine ou son wrap → gain de temps et autonomie pour eux comme pour toi.
Ton objectif cet été : cuisiner moins, profiter plus
- Moins de temps en cuisine
- Moins de vaisselle
- Moins de stress avant chaque repas
- Moins de charge mentale
👉 Et plus de temps pour toi
👉 Plus d’énergie pour les activités en famille
👉 Plus de plaisir dans ton quotidien
Tu as le droit de ralentir, de choisir la simplicité et de te préserver.
Tu n’as pas à tout inventer seule
Peut-être que tu veux bien faire, mais tu manques :
- d’idées simples,
- de motivation pour t’y mettre,
- de clarté dans l’organisation…
C’est exactement pour ça que j’ai créé le programme Organiz’toi.
Dans Organiz’toi, tu trouves chaque semaine :
- Un menu prêt à l’emploi
- Des recettes express et modulables
- Des idées de batchcooking
Tu cuisines avec plus de plaisir, moins de charge, et sans culpabilité.
Et si cet été, tu respirais vraiment ?
Tu peux avoir une cuisine légère, simple et efficace.
Tu peux retrouver du temps pour toi.
Tu peux t’organiser sans te compliquer la vie.
Rejoins Organiz’toi dès maintenant et découvre comment cuisiner moins… et vivre plus.
